鲜士茯苓猪碾汤

鲜士茯苓猪碾汤

原料:鲜土茯苓200克,猪碾肉500克,生姜1~2片。

鲜士茯苓猪碾汤的做法

1.鲜土茯苓洗净.切片状;猪碾肉洗净,整块不必刀切。

2.上述原料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量).武火煲沸后,改为文火煲约2.5小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效:祛湿困,利筋骨,健脾益胃。

春雨淋漓,潮湿多雾,这样的天气居家汤品宜新鲜。上获苓煲猪碾肉,其气味清润,有祛湿困、利筋骨、健脾益胃之功,且不躁不凉,男女老少皆宜。广东人每逢阴雨绵绵时都爱喝鲜土茯苓煲龟之类的汤水,以作祛湿、养生之用。

鲜士茯苓猪碾汤

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煲汤网小提示

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