黄芪桂圆童鸡汤
黄芪桂圆童鸡汤
原料：童鸡1只，瘦肉150克，黄芪100克，桂圆肉10克，蜜枣6个，姜2片，盐、清水各适量。
黄芪桂圆童鸡汤的做法
1．鸡宰好，洗净；瘦肉放入开水中煮5分钟，取出洗净切块。
2．黄芪、桂圆肉、蜜枣略洗。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效；黄芪具有补气、固表、利水、消肿、托毒、生肌的功效；桂圆肉有补心安神、养血益脾的功效。合而为汤方具有气血双补、安神的功效。
应用：适用于脾气不足，症见面色苍白、纳差；心脾不足，症见心悸失眠等。
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