神仙老鸭煲

神仙老鸭煲

材料：鸭500克，竹笋30克，火腿50克，枸杞少许，油菜适量

调料：盐3克，味精2克，生抽10克

神仙老鸭煲的做法

1、鸭治净，切块；竹笋洗净，切成条；火腿洗净，切片；油菜洗净，撕片；枸杞洗净。

2、锅内注水，放入鸭块、火腿、竹笋、枸杞焖煮至汤色变浓时，加入油菜。

3、煮至熟后，加入盐、生抽，再加入味精调味，起锅即可。