粟米羹

粟米羹

原料：粟米罐头1罐，鸡蛋1个，枸杞少许。

调味料：白糖10克，生粉水15毫升。

粟米羹的做法：

1.鸡蛋打入碗内，搅匀备用；枸杞泡发，去杂质备用。

2.沙锅上火，加入适量清水，烧沸，放入粟米，耀大火烧开后，转用小火继续熬。

3.熬至锅内粟米与水呈稠状时，倒入蛋液，搅匀至出现蛋花，用生粉水勾芡，芡熟装入碗中，撒上枸杞即可。

功效：降低血清，调中开胃。

煲汤网小提示

洋葱和粟米能一起吃吗: 洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

苦瓜和粟米能一起吃吗: 苦瓜清热解暑止渴之功显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。