雪花马蹄珠

雪花马蹄珠

材料：雪梨60克，马蹄50克，金银花4克

调料：冰糖25克

雪花马蹄珠的做法

1、马蹄洗净去皮，用工具压成棋子状。

2、雪梨洗净去皮、去核，用工具压成棋子状。

3、锅中加入约900毫升清水烧开。

4、将准备好的金银花倒入锅中

5、盖上锅盖，转小火煮约10分钟。

6、把冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。

7、在锅中倒入处理好的雪梨、马蹄，加盖用小火煮10分钟。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

特别提示

金银花在使用前要把杂质拣除洗净，研碎。

雪梨搭配马蹄和金银花煮食，具有清热解毒、益气生津、化痰、利湿等功效。

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。