金钩玉片汤

金钩玉片汤

原料：黄瓜80克，水发虾米15克，清汤700克，鸡蛋1个，精盐、香油、胡椒粉、味精适量。

金钩玉片汤的做法

1．黄瓜洗净，切成片；鸡蛋打散。

2．锅放在火上，加入清汤、虾米后煮沸，放入黄瓜片，稍煮片刻，加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。

特点：色泽丰富，味道鲜美。

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。