冬瓜汤
冬瓜富含蛋白质,维生素和矿物质,经常吃冬瓜可以美容养颜,清热解暑,冬瓜吃法有很多种,可以炒,做汤,凉拌等,
冬瓜汤
原料：冬瓜肉150克、冬瓜皮100克、冬瓜子50克、老姜2片、老玉米须25克
冬瓜汤的做法
1、冬瓜肉切成块。
2、冬瓜皮清洗干净。
3、冬瓜子剁碎（因冬瓜子中有利尿成分，若不剁碎无法释出）。
4、到中药房买老玉米须，并购小布袋（装卤料的），一次取用25克，将其清洗干净后，装入小布袋。
5、将所有材料，加水约750毫升。
6、滚后小火再煮20分钟，便可滤汤取饮，冬瓜肉亦可进食。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
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