荷叶冬瓜扁豆汤
荷叶冬瓜扁豆汤
原料：鲜荷叶连梗2枝，冬瓜连皮500克，扁豆25克，赤小豆50克。
荷叶冬瓜扁豆汤的做法
鲜荷叶街市偶有出售，冬瓜连皮切块，加各药材，放水10碗煲浓汤，供家人代茶饮用。
功效：解暑清热，祛湿利尿，生津止渴，消滞开胃。此汤祛暑夏湿气、下肢浮肿。
盛夏天每星期1次煲给家人饮，能作预防感暑清热之良佳饮料。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
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