鲢鱼淮杞汤

鲢鱼淮杞汤

原料：鲢鱼1条，淮山25克，杞子20克，桂圆15克。

鲢鱼淮杞汤的做法

1．将鲢鱼去鳞，除骨脏洗净后，切成块状，用热油爆炒，放少许姜丝，绍酒捞起。

2．将鲢鱼、洗净的淮山、杞子、桂圆放入锅中，加适量的水，用小火煲2小时，调味后即可食用。

功效：适用于身体虚弱，肾功能低者。

鲢鱼肉厚，肌纤维细而短，肉质细嫩，脂肪含量高；可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等；其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉，风味均好。每餐摄入量150克...[更多]

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