瘦肉花菜汤

瘦肉花菜汤

原料:黄花菜25克,猪瘦肉200克,料酒、酱油、猪油、精盐、味精各适量。

瘦肉花菜汤的做法

1.黄花菜用温水浸软,剪去蒂,洗净沥水。

2.猪瘦肉洗净切成薄片,加入料酒、酱油和精盐拌匀,腌渍入味。

3.炒锅洗净,注入清水400毫升烧开,下猪瘦肉片煮至八成熟,再下黄花菜和猪油,煮至肉片熟透,加精盐、味精调味即成。

爱心提示:此汤可清涤肠胃,减肥降脂。

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