玉竹南杏鹧鸪汤
玉竹南杏鹧鸪汤
原料：鹧鸪1只，玉竹30克，南杏仁10克，蜜枣(去核)3个。
玉竹南杏鹧鸪汤的做法
1．将鹧鸪活杀洗净，去内脏，斩件；玉竹、南杏仁、蜜枣分别洗净。
2．以上各味放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，加盐调味即可。饮汤，吃鹧鸪、玉竹、南杏仁。每天1料，每5天为1疗程。
功效：养阴润肺，化痰止咳。适用于慢性支气管炎、百日咳属肺阴不足有燥热。症见干咳痰少、口干咽燥、口鼻气热、大便干燥等。
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
煲汤网小提示
玉竹和豆腐能一起吃吗: 同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃吗: 章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。