首乌牛腱汤

首乌牛腱汤

原料：牛腱500克，何首乌100克，白茯苓50克，牛膝25克，红枣10个。

首乌牛腱汤的做法

1．牛腱洗净，横纹切厚片，用滚水拖过，去腥味；何首乌、白茯苓、牛膝、红枣(去核)均洗净。

2．把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后改文火煲3小时，调味供用。

功效：养血益肾，驻颜乌发。适用于脾肾两虚、精亏血少，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软，或面色萎黄，形容憔悴；或肾虚筋骨酸软、腰膝无力等。牛膝有怀牛膝和川牛膝之分，补肝肾、强筋骨宜用怀牛膝，川牛膝则善活血、通经、利关节。

特别提示：感冒发热者不宜用本汤。

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效