淮山山楂糊

淮山山楂糊

原料淮山250克,中稻米600克,山楂500克。

淮山山楂糊的做法

1.将淮山、中稻米炒至微黄,共研成粉备用(也可用市售淮山米粉)。

2.先取山楂适量,煎取山楂汁,去渣。然后取适量淮山稻米粉,用烧开的山楂汁冲泡成糊状,即食。不拘时饮服。

功效:清热解毒,开胃消滞。用于婴儿食滞,感受风热邪毒、轻咳少痰者。

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