海米黄花木耳粥
海米黄花木耳粥
原料:大米100克,干木耳、干黄花菜各10克,海米20克,生姜5克,香葱2棵,白胡椒粉少许。
海米黄花木耳粥的做法
1.海米拣净杂质,用热水泡软、洗净;干木耳和干黄花菜分别用冷水和温水泡涨,择洗干净,切细;生姜刨皮洗净,切细丝;香葱洗净,切碎花。
2.汤锅上火,添入清水烧开,放入海米和淘洗净的大米,用旺火烧开后,转小火滚20分钟,再加入木耳、黄花菜和姜丝,续煮20分钟,撤入葱花、白胡椒粉调味,即可出锅食用。
特点:色泽美观,咸鲜适口。
爱心提示
1.因为海米有咸昧,就不要加盐了。
2.泡海米的水不要倒掉,一起加入粥里,可以提鲜增味。
健康提示:常食此粥,不仅可以健胃化痰,还可温补肾虚脾弱。对预防多种疾病、延缓衰老都有良好的效果。
小菜搭配推荐:芹菜香菇。推荐理由:此小菜搭配海米黄花木耳粥一起食用,不仅有防癌,去除身体毒素的功效。还有养血平肝、利尿消肿的作用。
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