旱莲猪肝汤
旱莲草具有止血补血作用，不仅有鼻血、便血、尿血、牙龈出血、咯血，甚至塌陷漏血，还能缓解出血状况
旱莲猪肝汤
原料：旱莲草5g、猪肝300g、葱1根、盐5g
旱莲猪肝汤的做法
1、把旱莲草放进锅里，然后加水，用高热煮沸，然后放低火煮10分钟。
2、猪肝冲净，切片。
3、只取旱莲汤汁，转中火待汤一沸，放入肝片。
4、再沸，即加盐调味熄火。
5、把葱洗净，切成丝，撒在汤条上。
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
煲汤网小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃吗: 白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效