酸汤番茄肉片

8、放入一大碗水烧开

9、放入豆腐皮和豆芽烫熟

10、将豆腐皮和豆芽捞到大碗里

11、将腌制好的肉片放入锅中煮熟，调入2小勺盐、半小勺鸡精调味即可

美食小贴士

1、肉片可以用猪肉、牛肉、鸡肉等，味道都不错。肉片尽量切的得薄一些，口感会比较好。

2、肉片腌制好之后先用淀粉抓再用油抓，可以将肉中的水分封住，做出的肉片更加嫩滑。

3、番茄可以多放一些，可以让汤比较浓稠，也可以让味道酸爽可口。

4、出锅时可以撒一些葱花或者香菜，来帮助提升味道。

食用番茄的注意

番茄生吃特别好，无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是：1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]

煲汤网小提示

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