番茄肉末意大利面的做法

意面我还是比较喜欢吃白汁的，白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面，比较爽口，不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗，是按我家喜欢的口味来烹制的。

番茄肉末意大利面

主料；意大利直条面 300克，番茄 2个，番茄酱 2大勺，猪肉末 200克，洋葱 1个

辅料；盐 4克，黑胡椒粉 2克，罗勒适量，糖 4克，橄榄油 适量，葡萄酒 1勺

番茄肉末意大利面做法

1 准备好主料。

2 把洋葱洗净切成碎丁。

3 番茄洗净去皮切成丁。

4 锅中注入适量的橄榄油。

5 下入洋葱碎炒香。

6 下入肉末煸炒变色，

7 倒入番茄丁继续煸炒。

8 烹入白葡萄酒。

9 加入2大勺番茄酱煸炒均匀。

10 加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。

11 加入适量的罗勒翻炒均匀即可。

12 番茄肉末酱就做好了。

13 汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。

14 下入意面，煮至没有硬芯。

15 把煮好的意面，盛放在盘中。

16 浇上番茄肉末酱即可。

叨唠；在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道；

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