凤翅菊花汤

凤翅菊花汤

原料:鲜凤尾菇200克，鸡翅10只。“心里美”萝卜2个，精盐5克，料酒1.5克，香油2克，葱段和姜片各适量。

凤翅菊花汤的做法

1．将鲜凤尾菇洗净去根，切成块；鸡翅洗净；把萝卜雕刻成菊花状。

2．将鲜凤尾菇和鸡翅放入沙锅中，加姜片、葱段、精盐、料酒，注入适量水，上笼用旺火蒸制。

3．一约l小时后起锅将刻好的萝卜花撒在汤上，淋上香油即可。

特点:此汤形美味更美。

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