甘桔薄荷粥

咽喉肿痛主要见于现代医学的上呼吸道感染、急性咽炎和喉炎、扁桃体炎、白喉、麻疹、猩红热等。中医认为，长期烟酒过度。肺阴虚生内热，或肾阴虚生虚火，或风热、热毒等，均可发致咽喉肿痛。

甘桔薄荷粥

来源：经验方

原料：甘草6克，桔梗10克，干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50～100克，冰糖适量。

甘桔薄荷粥的做法

先将甘草、桔梗、薄荷煎汤候冷，再将粳米煮成稠粥，待粥将熟时，加入冰糖及上药汤，再煮1～2沸即可。

用法：每日1～2次，凉服。

功效：疏散风热，清利咽喉。适用于风热所致咽喉红肿疼痛，头痛目赤。

薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克，维生素B20 09毫克，维生素C46毫克，薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分，铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油，鲜茎叶含挥发油，干茎叶...[更多]

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