青虾鸡蛋炒韭菜的做法

青虾鸡蛋炒韭菜

原料：青虾250克，鸡蛋2只，韭菜100克，植物油、黄酒、姜丝、醋、盐、味精各适量。

青虾鸡蛋炒韭菜的做法

1.洗净青虾、韭菜，均切段，鸡蛋磕入碗内，打匀备用。

2．炒锅置火上，倒入植物油，油热后，倒入鸡蛋汁、青虾煸炒，淋入黄酒，撒入盐、姜丝、醋，再放韭菜和味精，稍煸炒即成。

特点：壮阳益肾，温中下气。适用于肾虚阳痿、早泄、腰膝乏力者。

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