芙纽多的做法

非常好吃的一款甜品,加入了大量的淡奶油

做好以后冷藏下,适合夏天

这个甜品也很适合新手,因为做法相当简单

不像蛋糕面包那么容易失败,推荐大家试试哦

我自己也很喜欢芙纽多,淡奶油没办法消耗的时候可以做这个

唯一的缺点就是热量太高了

零失败:好吃易做的--芙纽多

原方来自研色,我减半做了两小碗,博文中的原料是减半后的

原料:葡萄干30g,朗姆酒25g,鸡蛋1个,细砂糖25g,低粉25g,牛奶110g,鲜奶油140g,盐0.5g,黄油10g(不包括涂模具的黄油)

芙纽多的做法

芙纽多的做法

1、葡萄干用朗姆酒提前浸泡下

2、鸡蛋+细砂糖打发至粗泡

3、筛入低粉和盐,拌匀

芙纽多的做法

4、缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀

5、模具内涂上大量室温软化的黄油

6、铺上沥干朗姆酒的葡萄干

芙纽多的做法

7、倒入混合好的面糊

8、10g黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),然后均匀地浇在铺好的面糊上

芙纽多的做法

烤箱预热190度烤约50-60分钟,中层。烤的时候会慢慢长大,大约40分钟的时候涨的最高,然后又慢慢回落

是不是很简单,就是搅拌了混合混合~

芙纽多的做法

你也试试吧~

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