木瓜奶冻的做法

又到木瓜成熟的季节,虽说在珠海一年四季都有木瓜,但这个时节的木瓜是最甜滴!

吃木瓜的好处多,且价格便宜,当水果,做糖水,小吃,糕点都是不错的选择,这次就做了木瓜奶冻,记忆中是第二次做了,第一次做时是在夏天吉利丁片放少了,凝固力不够,这次吸取经验,果然成功.

另外,值得一说的是,孕妇不可以食用木瓜哦!

木瓜奶冻

材料：熟木瓜1个，安佳动物性淡奶油50ML，纯牛奶150ML，吉利丁3片，细砂糖20克

木瓜奶冻的做法

1，木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽。

2，吉利丁用冰水泡软，隔热水融化。

3，淡奶油和牛奶加热，倒入糖搅拌至融化。

4，加入吉利丁溶液拌匀。

5，倒入木瓜中。

6，用牙签固定住蒂部，包上保鲜袋。

7，冷藏凝固，切块即可。

健康饮食网小提示

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