冰淇淋咖啡曲奇的做法

夏日试试凉爽的冰淇淋咖啡曲奇

夏天吃点心，最好搭配些清凉饮品，比较好哈。比如今天的这款冰淇淋曲奇，一定让很多朋友清爽滴。

原料

咖啡粉2.5克、水8克、植物油60克、低筋面粉100克、泡打粉3克、红糖40克、核桃仁少许，冰淇淋少许。

份量

12个。

冰淇淋咖啡曲奇做法

1、咖啡粉加入水混合均匀，

2、面粉加入泡打粉过筛备用，

3、咖啡中加入红糖和植物油，

4、搅拌均匀，

5、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物，

6、混合成面团，

7、分成12份，

8、整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。

飞雪有话说

1、面粉和油混合自下而上混合，不要出筋。

2、我这里用的冰淇淋内馅，你也可以用柠檬黄油馅，蔓越莓奶油馅。

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。