妮家粢饭糕的做法

今日小妮将这道经典的早餐变成年夜饭桌上的美味点心

举家团聚吃着颇为怀旧的上海小吃

还念曾经各种

总觉得就发生在眼前

回忆总是很美好的

吉庆有余年夜饭之点心系列——妮家粢饭糕

材料：靓禾五常大米300g、盐4g、味精2g、海苔1片

妮家粢饭糕的做法

1、将米洗净，加入适量水

2、稍微浸泡片刻

3、正常煮饭模式煮饭

4、煮好的米饭待冷却后放入盐、味精

5、拌匀后加入海苔脆皮，拌匀

6、将饭团整形成长方形后切小块

7、起油锅，炸至表面金黄即可

小贴士

1、这次用的是靓禾五常大米，煮饭时不需要水过多

2、盐的量可以少放一点，淡淡的咸味就好了

3、喜欢吃嫩一点的话，可以将火开大一点

健康饮食网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用