红豆沙的做法

红豆的吃法，一个巴掌数不过来吧

煮粥，蒸饭，做年糕，包粽子，打豆浆，还能做冰棍

这说着说着，好象闻到了红豆的清香

要说红豆的吃法，我最喜欢的还是把它们煮成红豆沙

一来吃起来方便，二来是可变化的花样就更多了

煮一锅香甜百搭的馅儿—红豆沙

材料：小红豆500g，白糖180g，水适量

红豆沙的做法

1、小红豆洗净后放入清水中浸泡1个小时以上。

2、加入清水，大火煮开转小火将豆子煮烂。

3、用料理机将煮好的红豆打成糊，想要细腻的就多打一会，喜欢有颗粒口感的就少打一会。

4、加入细砂糖后继续煮至水份收干，期间要不断地搅拌，凉了以后放密封盒中冷冻或冷藏保存。

美食小提示

1、糖的量依自已口味调整，这个比率我觉得刚好。

2、喜欢口感更细腻的可以打好后再过滤一次。

3、红豆沙煮干水份的时候，要不停翻拌，防止粘锅。

4、这个量做出的成品有二保鲜盒，用不掉的可以冷冻在冰箱里慢慢用。

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配