豆沙馅饼的做法

今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。之前做馅饼都是用电饼铛,这次改用空气炸锅,第一次尝试,也非常成功。

简单几步轻松制作健康美味的豆沙馅饼

准备材料(5个的量):

豆沙馅300克左右、面粉300g、酵母3g、温水120g、白芝麻少许

豆沙馅饼的做法

豆沙馅饼的做法

1、面粉、酵母、温水混合和成面团,饧15~20分钟左右

豆沙馅饼的做法

2、饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮

豆沙馅饼的做法

3、将准备好的豆沙馅分成5等份,分别揉成小圆球,取其中一个放到擀好的面皮上,包成包子形状,再轻轻压平

豆沙馅饼的做法

4、双面沾上少许芝麻,放入空入炸锅烤盘

豆沙馅饼的做法

6、空气炸锅190度预热3分钟,放入装有馅饼的烤盘,烤6分钟,中途翻个面。

豆沙馅饼的做法

豆沙馅饼的做法

豆沙馅饼小贴士

1、水的量根据面粉吸水性调整

2、面团揉好后,不要着急做,需要饧一段时间,面团更加柔软