牛奶红豆面包的做法

红豆,不是蜜红豆。蜜红豆早就没有了,不想置,也不愿做,因为那东西太甜。然而,这款面包却偏偏用到蜜红豆。其实,蜜红豆也可以变成葡萄干,蔓越莓,核桃仁,芝麻,花生。。。。什么都可以。只是,那就不能叫牛奶红豆面包了。

依然可以叫红豆面包,但不是用蜜红豆。而至是将红豆煮到酥而不烂,米有糖的甜味,只有红豆原本的味道。在面包机哔哔声响后投入,然后静等这不甜的红豆面包出炉。竟然。。。。爆了头?

虽然,面包机有着不同的面包程序,但一直没当回事,总以为面包机的面包都差不了多少。然而,这一次,和风程序的牛奶红豆面包一入口,就感觉到与先前的欧式面包程序出来的面包有着明显的不同。牛奶红豆面包,明显比先前的面包要柔软滋润许多。终于明白,原来,那些不同程序的名称,都不仅仅是个名称而已。

牛奶红豆面包

用料:牛奶110m1,鸡蛋1个,黄油20g,盐1/2小勺,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,酥红豆1/5杯

牛奶红豆面包的做法

牛奶红豆面包的做法

1、依次将牛奶,鸡蛋,黄油,盐,糖,面粉倒入面包桶。在面粉上刨坑,填入酵母。

牛奶红豆面包的做法

2、将面包桶放入面包机,卡紧。选择菜单2,和风面包程序,分别设定低重量,深烧色。

牛奶红豆面包的做法

3、启动。当面包机提示音响起时,加入红豆。在程序进入发酵后期,烘烤即将开始时刷蛋液,静等面包程序结束,揭盖。

牛奶红豆面包的做法

4、取出面包桶,倒出面包,晾凉后取出搅拌叶片,切片食用

牛奶红豆面包的做法

很是松软的和风面包

牛奶红豆面包的做法

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配