海带鸭肉汤的做法

菜系及功能：滋阴食谱

海带鸭肉汤原料:剖鸭500克，水发海带丝150克，姜20克，盐、胡椒面各5克，鲜汤2千克。

海带鸭肉汤的做法:

将鸭子洗净，砍成块，用沸水汆一下捞起；海带丝漂洗干净；姜拍破；鲜汤入锅，下鸭块、姜、盐、胡椒面、海带丝，先旺火煮开，后用小火炖至鸭块酥烂时即可。

功效:清补健身，行滞散结。

保健应用:服食或佐餐用。适用于中老年人。

健康饮食网小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效