芝麻拌西芹

芝麻拌西芹

原料：西芹250克，姜丝10克，黑芝麻25克，精盐、味精、芝麻油各适量。

芝麻拌西芹的做法

(1)将西芹洗净后切成粗丝状，在沸水中略烫捞出，再在冷水中漂凉；

(2)将黑芝麻在锅中炒香，取一碗放入西芹，再用姜丝、黑芝麻、精盐、味精、芝麻油拌匀即成。

芝麻拌西芹功效：可平肝清热，健脾养胃，润五脏，乌发养颜，补肺益气，适用于肺肾精血不足，头发早白。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。