红枣吐司的做法
当初买入我的第一台面包机的时候,曾经认为以后可以解放双手了,材料往里面一投,就可以吃到香喷喷的面包。试验了几次后,我彻底放弃了用面包机的面包,因为每次做出来的面包都有一层厚厚的壳,于是面包机沦为了我的和面机。这次收到柏翠试用的PE6800后,看到小伙伴们都尝试了一键式面包,不由得也有些心痒痒,找了方子做了这款用红糖做的红枣吐司。面包出炉后,一股枣香扑鼻,内部非常柔软,也没有见到一直害怕出现的厚厚的外壳,看来以后真的可以解放双手,把做面包的工作全部交给面包机了。这次做的吐司没有想象中的个子高,查了资料,说是加了果料的吐司要适当增加酵母的用量,下次增加点酵母量试试效果怎么样。
红枣吐司
材料:
高粉300克、红糖60克、鸡蛋50克、酵母3克、盐3克、黄油15克、水130克、去核红枣50克
红枣吐司的做法
1.红糖用温水化开后放凉备用。
2.红枣切碎成小粒。
3.将红糖水、鸡蛋放入面包桶。
4.加入高粉,在面包桶的一角放上盐。
5.在面粉中间挖一个小洞,放入酵母,再用面粉盖好。
6.选择和风/英式模式,按键启动,坐等面包出炉。
健康饮食网小提示
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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效