双酱烤鸭腿的做法

入秋了鸭肉也是桌上常客了

双酱烤鸭腿

备料：鸭腿，甜面酱，豆酱

双酱烤鸭腿的做法

1：备好所作材料，用白醋生姜腌制清洗好鸭腿备用，再用甜面酱及豆酱来腌制鸭腿一到二天左右。

2：将腌制好的鸭腿铺在锡纸上，封好口后，烤箱调成200度，调制25分钟左右，再将烤好的鸭腿出烤箱，沥出烤出来的汤汁跟腌汁混在一起，刷在鸭腿上。

3：再将刷好的鸭腿回烤制上色入味，刷烤的次数在三次左右即可，胡萝卜改刀下锅微焯一下即可，将焯好的胡萝卜与烤好的鸭腿摆盘即可。