金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法

天气越来越热了，美女们又要进入减肥的季节了。随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人们对于减肥健康的重视程度越来越大。今天我和大家分享一道健康减肥菜【金枪鱼鹰嘴豆沙拉】。

金枪鱼鹰嘴豆沙拉

主料；金枪鱼罐头80克，熟鸡蛋1个，鹰嘴豆50克，圣女果4粒，苦菊适量，紫甘蓝适量

辅料；沙拉酱2大勺，盐2克，糖2克，橄榄油1勺

金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法

1把鹰嘴豆泡至2小时以上，煮熟。

2把金枪鱼罐头打开，滤掉汤汁。

3紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。

4取一碗，加入蛋黄，用勺子碾碎，再加入盐糖橄榄油搅拌均匀。

5再加2大勺沙拉酱拌均。

6加入熟鹰嘴豆，蛋清甘蓝金枪鱼拌均。

7把洗净的苦菊码放在沙拉碗的底部。

8把拌均的金枪鱼鹰嘴豆沙拉倒在苦菊上，再用圣女果装饰即可。

叨唠

鹰嘴豆要提前泡至，沙拉食材可以根据自己的喜好添加。