酋乌菊花酒的做法

菜系及功效：明目食谱

酋乌菊花酒原料：何首乌2。0 g，白菊花150 g，生地黄100 g，糯米1 000 g，当归、枸杞子各50g，酒曲适量。

酋乌菊花酒的做法

将诸药洗净，放入锅中，加入清水适量，煎煮去渣，取药汁；将糯米淘洗干净，与药汁一起倒入锅中，煮至米烂粥成，待冷后加入酒曲，搅拌均匀，倒人瓦坛中，在瓦坛四周用棉花或稻草保温，让糯米发酵至出甜味即可。可常饮用，每日2次，每次20 m1。

功效：有补养肝肾，聪耳明日之功。适用于老花眼，老年性耳鸣耳聋者。

健康饮食网小提示

鸭肉和地黄能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染