栗子酱的做法

面包机除了做面包之外，还可以有其他的花样用法，比如果酱，酸奶，冰淇淋，解冻，翻炒，肉松等等，真是一机多能，没有做不到，只有你想不到！

面包做好了，再做一款可口的花式果酱也是不错的选择，一来可以涂面包吃，也可以做其他中点的内馅，一举两得，真的蛮贴心的功能设计......

秋天里，糖炒栗子处处飘香，十分馋人！而我对栗子也是超级喜欢，烤着吃，煮着吃，做菜吃，各种吃法捋一遍，但做果酱还没有尝试，选择面包机的花式果酱功能后，大大的封存了栗子酱的浓郁美味，比单纯用锅慢熬方便很多，这个功能值得点赞哦！

栗子肉比较后，也比较生硬，所以做果酱之前一定要煮熟或者烤熟，切碎，最好是料理机打碎也方便，我自己是切碎粒的方法，这样做果酱的时候更容易些~

秋季最不能错过的美味果酱--栗子酱

原料配方：栗子肉300克、生粉60克、白糖120克、柠檬汁30克、水200毫升

栗子酱的做法

1，称重好所有的材料

2，栗子煮熟后切成碎粒

3，生粉，白糖和水混合均匀

4，面包机桶内放入切碎的栗子肉

5，再倒入调好的生粉糖水

6，把面包机桶放回面包机中，盖上盖子，连接上Wifi,手机阿里智能操作菜单，花式果酱功能开启

7，按程序操作进行后完成栗子酱

小提示

1，第一次试用花式果酱功能，选择水果，尤其是浆果类的水果更佳

2，栗子肉有些偏硬，偏粉，做果酱的话稍微浓厚了些

3，花式果酱功能设计也比较简洁，材料按配方投入后果酱直出

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中