牛肉炒面的做法
牛肉炒面
主料:牛肉50克,面条150克。
调味料:盐3克,青椒1个,洋葱1个,青蒜节2根,味精1克,酱油2毫升,陈醋2毫升,料酒少许。
牛肉炒面的做法
1.将牛肉切成块,青椒洗净,切块,洋葱洗净,切丝。
2.锅中烧水,水开后将面条焯熟,捞出冲凉,沥干水分,再取锅放油,烧热,下入青椒丝、洋葱、青蒜炒香,放入面条、牛肉炒匀。
3.锅内再调入盐、味精、酱油、陈醋,炒匀,起锅,即可。
特色介绍:柔软滑爽,可口宜人。
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