草莓抹茶生日蛋糕的做法

今天又到哥俩爸的生日，

因为这家伙是个茶大王，

家里成堆的茶叶和茶具，

所以这次特意为他做了一个抹茶味的生日蛋糕

搭上鲜甜的韩国草莓，视觉上很有点小清新，味道也不错，

草莓抹茶生日蛋糕

材料：（6寸圆模）

鸡蛋3只约150克，低粉45克，抹茶粉6克，玉米油24克，牛奶24克，

细砂糖36克加蛋白18克加蛋黄

装饰：奶油霜300克（或淡奶油），草莓适量（因为天气较热，为了造型我按君之的方法做了奶油霜）

草莓抹茶生日蛋糕的做法

1.按做戚风蛋糕的步骤做好抹茶蛋糕，180度烤约35分钟

2.切成两片备用

3.做好奶油霜（或打发淡奶油）

4.草莓洗净一部分切碎粒，一部分装饰用

5.在第一片蛋糕上抹上奶油霜

6.均匀撒上草莓粒

7.再放上第二片蛋糕，抹上奶油霜

8.随意做蛋糕装饰，撒上糖粉即可

健康饮食网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。