三文鱼吐司盒的做法

鲜奶蛋白吐司和好吃的三文鱼吐司盒送给大家

香软的吐司切成厚厚的，做成一个吐司盒，抹黄油烤到焦香

再放上自已喜欢的食材，配上浓香的白酱，搭配三文鱼一起吃

大口咬下去，先是白酱的奶香醇厚，接下来体会到的是三文鱼的软嫩鲜美

正在陶醉之时，脆脆的透着黄油焦香的吐司盒会让你惊喜不已

三文鱼吐司盒

材料：鲜奶蛋白吐司（做法参考：https://www.tfysw.com/2015/1102/88942.html），西兰花，红椒，洋葱，三文鱼，淡奶油100g，蛋黄1个，芝士粉10g，盐少许，黄油50g。

三文鱼吐司盒的做法

1、将配菜都切成大小相当的块状，三文鱼我没有再加工，不喜欢生吃也可以稍煎一下。

2、淡奶油，蛋黄，芝士粉，加少许盐调匀做成白酱。

3、吐司切成6CM左右的厚片，用刀将中间的部分挖掉做成吐司盒，挖出来的吐司切成小块，吐司盒和小块吐司都均匀地涂上一层黄油。

4、锅中放一小块黄油，先放入洋葱炒出香味后，加入红椒和西兰花，倒入调好的白酱，翻炒至浓稠即可。

5、涂了黄油的吐司盒和吐司块放入180度烤箱中，烤3-5分钟，至表面金黄。

6、吐司盒中依次放入烤好的吐司块，炒好的蔬菜和白酱，再放入三文鱼肉就可以了。

美食小提示

1、这个白酱是非常方便的做法，省去了炒面粉的过程，味道也不错。

2、配菜的部分可以用自已喜欢的调整。

3、三文鱼如果是吃生的，一定要足够新鲜。