苹果凤梨派的做法

苹果凤梨派

材料:富士苹果1粒,凤梨酱适量,黄糖30G,派皮(Pastry)10张,蛋液少许

苹果凤梨派的做法

苹果凤梨派的做法

1.苹果洗净去皮去籽切成丁块放入锅中,将黄糖也一起放入锅里。

苹果凤梨派的做法

2.小火煮至黄糖溶解,苹果将会逐渐的煮软。

3.大约煮至糖液融入苹果里剩下少许糖液即可熄火待凉。

苹果凤梨派的做法

4.准备派皮,将凉透的苹果放到派皮上。

5.取另一张派皮盖上第一张有苹果的派皮上。

苹果凤梨派的做法

6.用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。

7.也可以将派皮切成自己喜欢的尺寸,做法也是一样。

苹果凤梨派的做法

8.制作凤梨派也是一样,准备凤梨酱。

9.将少许的凤梨酱放在派皮上,切记凤梨酱不需多放否则烤的时候会溢出。

苹果凤梨派的做法

10.用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。

苹果凤梨派的做法

11.将蛋液抹在派皮上,烤箱预热180度中层烤25-30分钟即可。

苹果凤梨派的做法

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