鸡蛋韭菜盒的做法

韭菜是春天最有味道的一把草！韭菜也被称之为壮阳草，长生草等，虽说韭菜是草但是营养价值却非常的高！春天里的韭菜非常清香！称之为香草也不为过。趁着春天多吃些韭菜有益健康。

韭菜可以很多种吃法，但是最不赞同烤着吃那会破坏很多营养成分！韭菜做馅儿很不错，饺子包子都可以，韭菜盒子是我经常做的，家人喜欢韭菜盒加鸡蛋做馅儿，依我个人的口味什么配料也不加，就是纯韭菜的非常清香可口！春草，香草，香韭，韭菜盒子.............

鸡蛋韭菜盒

原料：韭菜，鸡蛋，面粉

佐料：盐，味精，色拉油，五香粉，香油

鸡蛋韭菜盒的做法

1、韭菜清洗干净控干水分

2、将韭菜切末备用

3、鸡蛋两只打散

4、将鸡蛋炒熟，并搅成碎末

5、韭菜末装入盆中，首先加入适量色拉油拌匀这样可以包裹住韭菜防止韭菜出水

6、加入鸡蛋末，五香粉，盐，味精，香油拌匀即可

7、面粉用热一些的水和成软一点的面团

8、和好的面团松弛20分钟左右

9、将面团切成剂子，比包饺子的剂子大一些，擀成面皮

10、包成韭菜盒子，边边包成花边

11、不粘锅倒入少少的油，放入韭菜盒子小火慢煎

12、煎至两面金黄，煎熟就可以

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用