茄汁土豆丝的做法

这几天回到家中，总是感觉特别的累。

当我把这种感觉说出来的时候，儿子说，你们天天痛快的唱歌还累啊？如果我在学校，天天安排我们什么都不做，就唱歌，我肯定心情特好。我的儿哟。

大概天生不是唱歌的料，所以，我们才会在不需要唱歌的地方工作。前段时间还没感觉，最近几次唱歌，不知道为什么，一曲歌下来，脑部缺氧的感觉，头痛的厉害。

把自己的感觉说出来，没想到这是大家的通病。窃喜啊，我又不孤独了，这么多天生不是唱歌的人陪着我呢。

看着老师张口就来的那份轻松劲儿，真感觉这样年轻就气力不足。用气应该是很重要的事情了，我们到最后都憋的脑子眼痛，就是没气的缘故。

看来，还是做饭吃饭是最轻松的事情，那是啊，人，最简单的生理本能就是吃。连吃都不会的人，还能做什么呢？只能等死了。

由此想到了病中的同事，想到了他的备受煎熬的家人，想到了前段时间的尊严死，我在办公室说这个事情的时候，感觉好像是在咒自己似的，事实上天灾人祸，谁也不敢保证明天会怎样，我说，我也要在清醒的时候留下记录，如果有一天，无法尊严的活着，就让我尊严的死掉。对家人对自己都是一种解脱。

我还没有在纸上认真的写下这些东西，在自己的博客现在的文字，也是我清醒时真正的想法，代表着我对自己的负责。

茄汁土豆丝

主料：土豆

配料：番茄

调料：食盐 葵花籽油 十三香 鸡精

茄汁土豆丝的做法

1.土豆一个去皮，番茄一个洗净备用。

2.将土豆切细丝备用。

3.番茄切片备用。

4.土豆丝用清水洗去淀粉。

5.炒锅烧热放入适量的葵花籽油。

6.放入番茄片翻炒。

7.边炒边将番茄用铲子按压碎，直到最后炒成番茄酱汁。

8.将泡取淀粉的土豆丝放入番茄汁里，加入食盐、十三香，翻炒均匀至熟，加入鸡精调味，出锅食用。

做习惯了酸辣土豆丝，冒然间的这样一做，虽然更改了口味，味道却一点不含糊。