泡菜豆腐锅的做法
天冷吃什么10分钟轻松搞定一锅御寒又开胃的泡菜豆腐锅——泡菜豆腐锅
最近各种寒流和韩流,导致泡菜豆腐锅在我家餐桌重出江湖,买了三种蘑菇、一盒豆腐，想着虽是晚上吃但是不是有点太素了*搭配了一盒午餐肉~午餐肉用来做火锅、香锅还有这种泡菜锅非常好吃，怀旧滴嘴馋滴统统别客气，买来试试吧~泡菜锅里稍加一些韩式辣椒酱，汤的味道会更浓，适合天冷的时候吃~菌菇泡菜豆腐锅，开动了
泡菜豆腐锅
配料：葱、蒜、韩式辣椒酱、辣白菜
泡菜豆腐锅做法
1、将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。
2、香菇洗净，白玉菇、金针菇去根洗净。
3、准备适量韩式辣椒酱、泡菜，切少许蒜片和葱花。
4、炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花和蒜片炒香。
5、然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。
6、倒入适量水，大火烧开。
7、锅开后放入辣白菜。
8、将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。
9、然后放入豆腐和午餐肉。
10、大火煮开，中小火煮10分钟左右即可。（豆腐和午餐肉易碎，不要过分搅动）
11、盛出即可。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会