蓝莓酱小面包的做法

今天做了这款蓝莓酱小面包，超级松软香甜，一口一个吃的也甚是过瘾，小朋友非常喜欢！

蓝莓酱小面包

材料A：面包粉175克，中筋面粉（雪花粉）75克，鸡蛋1个，鲜牛奶100克，白糖50克，酵母3克，盐1克，黄油25克

材料B：蓝莓果酱适量

蓝莓酱小面包的做法

1.把材料A中除黄油外称重后放入盆中

2.揉成面团

3.把湿粘的面团放入面包机中，放入黄油，摁"和面”程序

4.揉好的面团摁"发面”程序，发到原来两倍大

5.发好的面团排气，分割成20小份，团圆后中间醒发15分钟

6.将小面团摁扁后擀成长条，抹上蓝莓果酱

7.从一边卷起，将面卷用刀从中间切开

8.依次码放在烤盘中发酵40分钟

9.上火150度，下火170度，烤12-15分钟，烤到金黄色即可