红枣蛋糕怎么做

红枣蛋糕

配料：低粉90g，红糖60g，鸡蛋1个，干红枣135g，水135g，黄油30个，小苏打1/2小勺

红枣蛋糕的做法

1、红枣去核，开始用刀不好切，换手撕，疼的呦，后来用剪刀剪，很好很快

2、红枣肉切碎，越碎越好

3、红枣碎加水煮开即关火

4、往里加入小苏打拌匀，再加入黄油拌匀，最后加红糖搅拌至糖溶化

5、低粉过筛，加入刚刚拌好的红枣糊，再加入鸡蛋、充分搅拌均匀

6、预热烤箱180度，把红枣面糊倒入纸杯模具

7、入烤箱中层，上下火，15分钟左右

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效