黄瓜腰果炒虾仁的做法

说起虾，没有哪个小朋友不喜欢吃的，虾比起鱼腥味少，且肉质更加饱满，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，很适宜小朋友吃哦！同时虾含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对我们的健康极有裨益。既然虾对小朋友的身体成有这么多好处，下面就给各位家长推荐这道以虾为主的菜——黄瓜腰果炒虾仁，营养丰富，味道鲜美，保证宝宝能多吃饭

变着花样给宝贝吃虾----黄瓜腰果炒虾仁

原料：小黄瓜一根，鲜虾三只，腰果适量，橄榄油少许，蒸鱼豉油适量，姜汁少许，淀粉少许。

黄瓜腰果炒虾仁的做法

1、将黄瓜、虾洗净，备好腰果。

2、黄瓜去皮，虾去皮去虾线，腰果用微火炒至微。

3、黄瓜切小丁，虾用剪刀剪成小段。

4、剪好的虾段放入碗中，加姜汁、淀粉抓匀备用。

5、锅里加水烧至七成热时放入虾，用笊篱轻轻推动，开锅后捞出。

6、锅烧热倒油，油热入黄瓜丁，虾段煸炒，加蒸鱼豉油、腰果，再煸炒一会即可出锅。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。