糯米蛋的做法

糯米蛋

原料

鸭蛋4个

糯米120克

调料

老抽8克

盐2克

白糖8克。

糯米蛋做法

1将糯米加入老抽，白糖和少量的水，盐搅拌均匀。放置1晚上。

2将鸭蛋,清洗干净,从头部开洞倒出里面的蛋液，

3将适量的糯米和鸭蛋黄放入鸭蛋中，蒸好米会膨胀,少放点米

4,放入蒸笼中蒸20分钟左右即可

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