椰香黑糯米糖藕的做法

莲藕季，变着法子来吃。孕初期做的一道甜品。

藕汤喝多了，拌藕吃腻了，想起之前做过糯米藕，这次换成黑糯米，加了浓浓的椰浆，味道嘛，倒有一点点海南风情哈!

话说这黑糯米真不如白糯米，糯性稍差，建议黑糯米混合一小部分白糯米吧，增加糯性，口感可能也会更好一些。

初次实践，一切都有待进步。每一次的进步，都激励着小潺。

椰香黑糯米糖藕

材料:莲藕，黑糯米，黄片糖，椰浆。

椰香黑糯米糖藕的做法

1.黑糯米加水浸泡一夜。

2．莲藕洗净，一端斜切断，方便装米进去。

3．耐心的把浸泡好的黑糯米装进去。

4．用牙签固定好。

5．莲藕放入锅里，倒入剩下不装完的黑糯米，黄片糖。

6．煮至莲藕和黑糯米熟透。

7．凉后切片。

8．用椰浆调适量的黑米浆，淋在莲藕片上。

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。