抹茶花生意式脆饼的做法

同事蒙给了好多花生,还特意剥壳,炒熟,去红衣,只有做过的人才能体会这一番辛苦啊,感谢!

之前做过意式坚饼,深受同事们的喜欢,无油低糖,口感丰富,只是牙不好的人要小心.

抹茶花生意式脆饼

材料：鸡蛋2个，细砂糖80克，低粉245克，无铝泡打粉2克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

抹茶花生意式脆饼的做法

1,鸡蛋打散,加糖继续打至糖融化.

2,筛入低粉,泡打粉和抹茶粉.

3,再倒入熟花生仁成团.

4,整成扁长形.

5,中下层,180度15分钟.

6,取出凉后切厚片.

7,中下层,150度20分钟,中途翻面.

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