牛奶椰蓉餐包的做法

这是我非常喜欢也经常做的的面包配方之一，推荐给大家。这款餐包，配方并不复杂，而且做法也非常的简单，但是做出的面包却非常的柔软，口感很好。表层的椰蓉可以用芝麻代替，或则不用。

做好的成品，打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开，夹上个人喜欢的煎蛋，生菜等做成汉堡，当早餐主食也非常的不错哦！

牛奶椰蓉餐包

原料：高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。

牛奶椰蓉餐包的做法

1、原料备用。

2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

3、选择和面团程序，开始和面。

4、面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。

5、一直揉到面团可拉出大片薄膜。

6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7、取出面团排气，分割成12等份，松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。

8、放入烤箱，二次发酵至两倍以上大小。

9、刷上一层蛋液。

10、均匀的撒上一层椰蓉。

11、烤箱预热，"面包/蛋糕”程序，系统默认上下火，160度，20分钟。

12、烘烤18分钟左右，上色即可。取出放在晾架上晾凉。

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