炸鸡的做法

炸鸡

原料：鸡腿2个。

调料：盐2g，黑胡椒1g，姜粉1g，天妇罗粉50g，清水80m1，卡力特黑啤酒1听。

炸鸡的做法

1、建议选择鸡腿肉，口感更好。

2、鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮。

3、鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒、姜粉、黑啤腌制15分钟。

4、天妇罗粉50g+清水80m1混合成糊。

5、锅内倒油，烧热约170度左右。

6、把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄即可。

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