青椒玉米芹菜叶炒饭的做法

今天老公同学的孩子办周岁中午就剩我们娘俩在家吃饭了，原本想焖米饭后来看还有一碗剩米饭索性就直接炒饭吃得了。

青椒玉米芹菜叶炒饭

食材：剩米饭一碗，鸡蛋2个，熟玉米粒100g，青椒一个，油、盐、酱油、牛肉粉、洋葱、香肠、芹菜叶各适量

青椒玉米芹菜叶炒饭的做法

1.芹菜叶洗净切碎，洋葱切丁

2.香肠切丁，青椒切丁，熟玉米剥粒，鸡蛋搅散

3.热油锅，将鸡蛋炒熟盛出备用

4.锅中留油，放入洋葱炒香

5.放入香肠粒和青椒丁翻炒

6.放入适量盐炒匀

7.再放入玉米粒和芹菜叶翻炒

8.倒入适量酱油炒匀

9.放入剩米饭

10.将米饭炒散

11.放入炒好的鸡蛋炒匀

12.最后放入牛肉粉调味即可

小贴士

米饭最好用隔夜饭，这样炒出来的米粒不粘连

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用